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[自然百科] 武俠小說中的天山雪蓮

本帖最後由 klamb 於 2013-5-21 05:06 AM 編輯

武俠小說中的天山雪蓮--和---天山雪蓮果(天山雪蓮--和---天山雪蓮果沒有關聯.)
   

天山雪蓮--

風毛菊屬(學名:Saussurea)是菊目菊科下的屬,包括200多種植物,其中最為著名的物種是雪蓮(Saussurea involucrata)。

雪蓮,又稱高山雪蓮或天山雪蓮,學名:Saussurea involucrata,菊科多年生草本植物。常見分布於中國新疆天山南北山坡、阿爾泰山及昆崙山,海拔為4000―5000米高的地帶。是一種優良的中藥材,對於月經不調、牙痛、風濕性關節炎、陽痿、白帶異常、血崩等疾病均有療效。雪蓮種子在攝氏零度時發芽,3-5°C時生長,幼苗可經受−21°C的嚴寒。其雖然要生長5年才能開花,但實際上主要生長時期僅有8個月。近幾年由於濫採濫挖,雪蓮數量大幅減少,已經成為瀕危植物。(原文Wiki)




天山雪蓮果
菊薯 Yacón(學名:Smallanthus sonchifolius)又名雪蓮薯或雪蓮果,是一種菊科多年生草本植物,原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖,嘗起來即甜又脆,也可以當做水果食用。在台灣的市場裡,商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱,來販賣菊薯的塊根,實際上,菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。菊薯生有兩種不同類型的根,一為繁殖根,一為儲藏根。繁殖根生長在接近地表的位置下,在根的頂端會形成新的生長點,明年的枝葉會由這個生長點長出,繁殖根的形狀和菊芋的塊莖很像;儲藏根可以生長的比較大且長,可以食用,儲藏根中含有菊糖,菊糖是一種很難消化的醣類,這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜,可是它所含的卡路里卻是非常低(原文Wiki)












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天山雪蓮果
菊薯 Yacón(學名:Smallanthus sonchifolius)又名雪蓮薯或雪蓮果






天山雪蓮果,菊薯 Yacón農場






自己種植它,就可以得到一種健康的食品.





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  • vandas

完全不像蓮花,反而像是一棵開了花的包心菜!
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  • vandas

瀕危嘅天山雪蓮就唔想試,又甜又脆嘅菊薯根,就算食左增加唔到功力都想試下
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  • vandas

真匿名
天上雪蓮,還以為是小說仙家,原來真的有,但是功能沒有小說的那麼誇張
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  • vandas

傳說中的聖藥啊···
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  • vandas


這般晶瑩剔透的雪蓮一定很好吃。  我吃過一次,顏色比較接近下圖。
是。。。很爽口,清甜。也只吃過這麼一次。
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  • vandas

http://www.daleysfruit.com.au/UserFiles/Image/newsletter/yacon.jpg
這般晶瑩剔透的雪蓮一定很好吃。  我吃過一次,顏色比較接近下圖。
是。。。很爽口,清甜。也只吃過這麼一次。
2432464 ...
SweetLemon 發表於 2013-5-21 09:39 PM
我同意,在美國有很多南美的雜貨店有賣,價格不昂貴的,因為的顏色好看,所以我採取那一個。
更多圖片..
多年前在新彊旅遊時看過有人售賣天山雪蓮, 當時並非甚麼貴價品.


天山雪蓮果倒有點新新鮮, 看似罐頭糖水梨子...
如果有有天山雪蓮果,
不如煲啖湯
天山雪蓮果無花果雪耳排骨湯


天生雪蓮南北杏粟米紅蘿蔔豬展湯

雪莲果 好吃

中华九大仙草之二----天山雪莲

雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖及还原性物质,
其花蕾更富含微量元素和氨基酸等,具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效,
可治一切寒症。关于其药理,古代文献中多有记载:晋《穆天子传》云,天子向王
母求长生不老药,王母取天山雪莲赠之;《柑园小识》云其除冷痰;《四川中药志》
云其除寒、补血、温暖子宫,治女子月经不调及崩漏带下;《本草纲目》、《楚辞》、
《史记》、《山海经》以及《维吾尔药志》、《新疆中药手册》中均有对雪莲功用的
记载:天山有雪莲,生崇山之中,功能除寒壮阳、强筋舒络,治腰膝酸软,为延年益
寿之极品。古往今来,天山雪莲一直是人们梦寝以求的滋补佳品。














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  • vandas

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聽咗好耐, 今日都係第一次見咋。 大大真係見多色廣
本帖最後由 serrurier 於 2013-5-27 12:29 AM 編輯
完全不像蓮花,反而像是一棵開了花的包心菜!
WuSoLo 發表於 2013-5-21 08:49 AM

我個人覺得雪蓮花的果實,似蘿蔔和蕃薯多啲,在電視飲食節目中見過,聽講食療效果非常好。

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  • vandas

冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
果然跟想像種的樣子不一樣,完全被武俠小說給誤導了
雪蓮一點也不像蓮花的樣子
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  • vandas

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