撰文：洪芷菁出版：2024-06-04 7 \8 L+ r+ I1 b* p; `
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8 s5 K# ~$ e5 S0 i. P! _, g% U公仔箱論壇食環署今日（4日）公布，土瓜灣食肆「一味靠滾海鮮四季火鍋」持牌人因未經准許而更改加熱設備所用的燃料類型，屢次違反《食物業規例》，今日被取消牌照，須即時停業。5.39.217.76! N8 j [8 a: ~' t# }; c) Q6 j1 z5 [
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) ?$ V* ]) U0 f7 p! t6 j+ Z5.39.217.76圖片來源：Facebook@鴻福海鮮四季火鍋飯店
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- {9 P6 D3 n. i+ L2 s- J一味靠滾提供。
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2 S8 x3 e' F5 T3 H公仔箱論壇兩年違例六次須即時停業 《無間道2》取景地鴻福海鮮四季火鍋原址( g2 x C/ |4 n) V) B
食環署今日公布，土瓜灣一間食肆「一味靠滾海鮮四季火鍋」持牌人因未經准許而更改加熱設備所用的燃料類型，屢次違反《食物業規例》，今日被署方取消牌照，須即時停業。該食肆位於落山道86號C及D地下。該食肆原名為「鴻福海鮮四季火鍋飯店」，開業已超過30年。該處因擁有全港為數不多的炭爐火鍋加燒烤，加上是電影《無間道2》場景，一直以來人氣頗盛。$ a/ x# G5 J0 x
3 n: I) v& K! s5 d公仔箱論壇食環署表示，有關食肆持牌人因上述違例事項，去年9月及10月兩次被法庭定罪，共罰款5,500元。署方指，根據違例記分制記下持牌人15分，食肆因此被取消牌照。該持牌人亦因相同違例事項，於2022年7月至去年6月期間4次被法庭定罪，共罰款6,600元，因而被記下30分，並於去年1月至2月期間和10月分別被暫時吊銷牌照7天和14天。4 { T8 Y) j& _$ ~: P$ n& I
) j' F) U( g: k. H7 T8 c; @) c2 {: f' p公仔箱論壇發言人提醒，食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。持牌食物業處所須在處所的顯眼處展示其牌照及已領有牌照的告示，以資識別。此外，市民亦可瀏覽食環署網頁查閱持牌食物業處所名單。 |
發表於 2024-6-5 06:33 AM
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