本帖最後由 kickykid 於 2018-7-29 01:37 PM 編輯
( L8 f! x, N) \! f0 t1 O; l
/ t. m# D" d! i0 a/ ~. x }" Ttvb now,tvbnow,bttvbhttps://www.youtube.com/watch?v=Uq5eDuqgioE
: p/ `, l6 Z( E1 t9 E; ]2 n5.39.217.76做法 : 斬去雞腳 ,徹底清除內臟 ,洗淨後 用粗鹽 擦勻內外 , 醃 一小時 把雞 浸落 大滾水 , 不時要把雞內 的水倒出更換 ,水再滾起後 ,浸五分鐘 ,五分鐘後 ,再把水滾起 ,再浸五分鐘 ,重複 四至五次 ,把雞放在 冰水中收縮外皮 ,起骨即成https://www.youtube.com/watch?v=Uq5eDuqgioE
9 ]4 H! y5 D, a: Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2018-7-29 01:36 PM
| 
