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食材tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ V$ M p: u4 n
鮮奶.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' e/ p* g) e- N: x! T
南瓜(中).....0.5顆
" H" s' _4 R) N7 U1 e. I公仔箱論壇西谷米(西米露).....100g
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- {9 Y0 ~" e9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.76, S; Z6 H! x/ A
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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9 C1 R" G2 A+ R1 X2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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" H2 N( L+ m% a9 _4 Z, |: ~, R3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
: b0 \4 `. m6 `% I. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q/ \8 q5 t$ O4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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- }7 q. J6 N4 M' z- C# ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。公仔箱論壇) X: u) h$ C' ?) C
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Tips
F% D2 {, j- V( v6 i+ Z$ \2 @; V公仔箱論壇1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。公仔箱論壇5 f! E( q* C3 X" i
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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' ]4 {8 A3 [8 u M5 M# o6 g3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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. o# ]$ `: A) m4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。tvb now,tvbnow,bttvb* V& l. t! }7 l+ ^5 [ Y+ \2 _
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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