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[甜品] 南瓜牛奶西米露


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鮮奶.....適量公仔箱論壇4 z2 n( K( Z+ }3 x. K' l7 f6 d6 x
南瓜(中).....0.5顆
& d8 Q6 M8 \: Dtvb now,tvbnow,bttvb西谷米(西米露).....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 r( p6 g% k. f
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7 y5 Z% ?- R, @; f3 x6 C- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜外皮洗淨,去頭尾,切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v! i  N0 s+ g& n1 @& F( i$ X# U6 k
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2. 南瓜放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水,按下電源。4 Z) i5 C& M4 a
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3. 電鍋跳起時即可取出,稍涼時挖出果肉,用大湯匙先搗成泥,放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) [  Y* g1 ]0 h3 N

* \6 N8 e' K( M: M4. 另起一鍋適量的水,大火煮滾後,轉中小火,放入西米露,攪拌一下, 煮約10分鐘,期間適時的攪拌,至西米露轉為透明即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 q' W  F! A" b. J" z; [: ^, Y0 }& \+ f3 f

3 K) M+ h) ?; X, d' etvb now,tvbnow,bttvb5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液,最後再以冷開水沖一次(煮過放涼的開水), 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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! m) A& Q9 M4 Q0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒至杯具中,再加入適量的西米露即可。
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Tips
0 J# \1 O) `# v$ H- ?3 @' x公仔箱論壇1. 南瓜泥,鮮奶,西米露之比例皆可依個人喜好,自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天,要喝時再打即可。公仔箱論壇- d. c! k% @7 ], f' y

5 F% m& R" }6 I  \' Q% U; Z( K5.39.217.763. 西米露一次以一天可使用完畢為原則,較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。5 ~0 _& f9 y' a8 e- L9 e
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