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[中式食譜] 蘇梅醬燒骨

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: D0 p/ I: G; M
豬仔骨.....1條(約600克)公仔箱論壇; R7 u- b2 a: [, Q1 M$ x3 j2 X) Y
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5.39.217.76* j4 s7 I0 `; N& D$ E& U
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ u  o) L: a' \
水.....適量
9 h$ _: t, O8 v- U3 {4 `2 H糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 g: n4 |( Q
鹽.....1/2茶匙
. Q6 o8 @8 M2 \公仔箱論壇香草.....1湯匙5.39.217.76/ t6 v/ S6 Y6 H- A9 y
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇# H, p$ [$ n& v/ U, |' M
黑胡椒.....適量
& ]# o( s0 u& `$ L* [7 N& q蘇梅醬.....4湯匙; d; Y; K0 r; R7 ^3 @" c: L& Q
雙璜生抽.....2湯匙
8 W! o& D6 c. v8 e% N紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯# b) l- c' X/ T7 H1 F, F

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程序
4 }  ]$ N/ d5 a9 S# k: _- u, Y5.39.217.761. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.5.39.217.76& U/ n$ E4 w6 q7 r: _. u

4 [; V6 n  L  ]5.39.217.763. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.9 p9 {( t) R; U
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