返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)

5.39.217.76- k: ?& p% Q/ f; E- v+ Z5 M5 w+ X

2 V- \* a& ~" }* j, F
4 X, u; ^7 \" X4 t6 X公仔箱論壇公仔箱論壇  c2 [- A% k3 P% k* v
食材
: Q5 m6 \/ b5 |, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150
8 u  l, A1 r3 B5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆% b. C  ^* e; P* V$ k2 w
白米.....150g
% J% [+ t7 ^4 V! F, w# o玉叔薯.....2根
( s9 I- Y1 Q6 g: P乾香菇.....2大朵) z2 A0 g9 B; U. N, |
青江菜.....2小株5.39.217.765 D/ ]: t7 K  ?  y
5.39.217.762 X' q* [" W; q, o1 ]0 I

' t9 A4 m3 ]3 i" p& K( A% C  c7 c5.39.217.76主要食材
5 c: _5 g* m# C0 F! R1 M果木燻雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 k6 r: f+ K9 P- N1 e1 X7 k
1 i' J9 N- e7 z0 M1 f; ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ }& A+ a8 z4 d, f* z. z
調味料5.39.217.762 a2 V1 T3 p, [. t  V* P) R! W# V5 n
醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 L, m' V5 T( @
橄欖油.....少許
. f! |- p: o8 h" l) [- S- {+ {: \: m  _) c
tvb now,tvbnow,bttvb* J. |/ l( k- }  c
程序
& ?/ `0 s/ Z& C, O公仔箱論壇1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!
/ D) ?2 M. g) ^3 ^% z# X' w公仔箱論壇- o( z9 z+ ~- F* F3 D+ D
2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!公仔箱論壇- F1 J% |( g0 i

4 Y( R* S( K1 E7 S% ^3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!公仔箱論壇+ @: ]$ F' I) B0 V" y
5.39.217.760 E8 v0 i* D, m- J8 b4 s. m$ p
4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
7 @2 j: h" @- x; y# u
; E; J+ V: `/ L! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的" w1 K: Y; S: G' C

- K" h9 P* T2 f& {6. 煮至大滾!
  }+ p+ q: ?1 r0 S: q/ D7 Q0 a8 c1 c! |
7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!
' R4 x- {% T/ Y5.39.217.76& {* `/ I7 d# C0 o
8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊公仔箱論壇1 E5 }* _2 J3 _0 }" m9 p
公仔箱論壇6 K5 ~2 @( [/ U4 T; g
9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!tvb now,tvbnow,bttvb8 Y  ^( \- o* @+ g; [" n, i

( F% }- V& D" S5 I  ~7 |  T6 I; Y& Etvb now,tvbnow,bttvb10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!公仔箱論壇# l+ i9 q0 @( D4 W/ V
3 W3 c* v$ m3 S/ s2 R+ t
返回列表