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食材
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6 U; P5 n& Y9 W/ a5 n2 Z4 s' c' O6 P鹽巴.....5克公仔箱論壇! f* X/ a! D7 e% _3 v* l
全蛋.....25克9 o+ t0 J8 Y4 l9 o7 i% U! l- k0 Z4 q
紅豆餡.....適量9 T4 A0 s& b! g
細砂糖.....50克
) D$ n' `, w! \% @tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克
8 `! R' X% P/ t* p5 Z快速乾酵母.....6克0 z J7 b# Z R5 k+ P8 ?
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
% H& ^" ?) x0 O/ t1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可8 ~: m# D7 K- n6 x& v& o! z
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 i6 b* K* N' T: |! M: X7 P, L
9 j2 B z$ W n7 a0 K5.39.217.764. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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/ @& @7 `' P4 e2 {8 _5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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D+ ~/ U" d4 `6 ^) {3 d: e7 [tvb now,tvbnow,bttvbTips
# e$ Y2 I8 S# L6 c" _- w0 @1 r取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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8 R7 N* u- b# stvb now,tvbnow,bttvb更多分享花媽的歡樂甜心派 5.39.217.76. G: J) V* l" f: K
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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