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! H( w9 t8 M9 x+ ]5.39.217.76皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右）
: p" n6 T2 b0 |- w2 g/ A9 K: L& Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量. A, @/ s% ]7 S) r7 G0 B
/ r/ C* C f# ^) Y/ Z) [公仔箱論壇做法
& S: I+ D9 I: u( ~! m; i$ _6 z5.39.217.761.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。
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2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。5.39.217.76- X! ]5 c2 c8 R* }
; Y1 y" Z4 [! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。
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- j5 e$ Y8 q" Y3 d- X4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; ?2 c: e) C& l# [. R
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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