[西式食譜] 香煎羊仔鞍

nt1972

+ C- l$ E" ?: M- N- S6 Z% h6 z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q. t- }, U& u3 v' d2 ]+ X5.39.217.76材料
! T1 V4 f! m4 ]& F  [# qtvb now,tvbnow,bttvb羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙8 f* g: F% U+ {# Z* I& a
做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。
5 [, s# u0 \' p# _0 [2 L( e" b9 `' X8 o  T1 U- E8 x! S

6 W# s+ C( d; dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( H0 S5 C) {( V2 z' |$ M/ n