[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料
' ~4 B7 r6 c1 M# L7 _+ W& U- n豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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做法
( R% o8 l5 z% J/ G. J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟，去瓤。
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。5.39.217.764 {/ S  S) C+ P4 o: R: R9 l
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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% U& k9 A. e* E, Itvb now,tvbnow,bttvb4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。