& C2 K# j1 r- e5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 }4 J3 ]; Y7 Z# n
材 料公仔箱論壇 R1 `8 j7 l; y
冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 （ 切 幼 條 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 蒸 腍 後 切 幼 條 ） 、 金 華 火 腿 38 克（ 切 幼 絲 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 條 ） 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量5.39.217.76' _. @+ g2 D& g9 x6 t3 o8 I& A
) d \7 ~2 E+ z4 }$ k- X( ]
, O& }% ~( Q5 m2 m/ ^ S1 ~做 法tvb now,tvbnow,bttvb* S1 E6 n# F! J* j% u2 i
1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。
. C" T& v2 u+ d; v" i5.39.217.76
* b: N. _: l# q4 u$ K' N5.39.217.762. 煲 滾 水 ， 下 冬 瓜 片 汆 水 ， 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 ， 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 ， 攤 凉 備 用 。
1 W, `! x2 e, ^+ \# C9 e) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 Z- ?& `5 o1 w0 D, Y
3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 ， 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。 公仔箱論壇- a1 X3 i. K1 w F, d* C
2 p* E" p4 B0 z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 下 鹽 和 糖 ， 放 入 菜 心 灼 熟 ， 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。 8 j& q0 Z2 n! x3 ] w0 n
tvb now,tvbnow,bttvb' r& A% r4 T, E6 b
5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 ， 下 鹽 和 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。% I: g. _1 U# Z, [% m- h5 L# Q, I
5.39.217.76 H0 Z4 a/ e) ~0 m' C& S, P
- W5 ^+ P9 h+ I V4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! }3 p3 N% x* O; W" V# }* {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 v7 z) T% B( h, o
4 t5 I& p4 D: Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! q' k; [4 b
8 W( L# V. Y( q" U5 f# _5.39.217.76貼 士5.39.217.76# [% W/ b+ G- a1 w, V: o
冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 ， 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。
2 O( s7 D1 ]9 ^$ E4 n! l* }+ U |
發表於 2009-4-28 02:20 PM
| 