食譜
) K" X, u3 `, P4 U. O9 ^$ otvb now,tvbnow,bttvb法國帶子.....1隻
% g/ K* \5 w7 [+ l5 n# D5.39.217.76番茄.....6-9粒
* I- ?" a9 N* V; f+ Y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄勒岡(Oregon).....1茶匙
& l x+ f1 F @" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.765 J: ~; x7 n2 z+ g- c. v. y) p+ I
黑胡椒.....適量公仔箱論壇" X3 I# P; M8 w( y6 r& C: t
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 U+ h" n; p9 ?* _/ w! @
陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 G. }, b, T1 i+ f( C! S
砂糖.....1/2湯匙$ I+ E3 H* G5 k& q
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& m, _4 y1 m6 d' K/ _做法：4 k5 c) S# S! e; s
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。5.39.217.762 [; G% I% |+ t* }# i
: Q f) h: Z/ _; G- h( B X1 K5.39.217.762.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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1 w2 v0 f3 P) }3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。tvb now,tvbnow,bttvb# P/ r. v7 l- Y
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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0 g4 d v0 Q! K4 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：3 `% @8 Q5 q8 Z7 R( } e
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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