[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜
! i7 s6 k( A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國帶子.....1隻5.39.217.76$ v$ `5 @% d: C8 w; O* a& {
番茄.....6-9粒5.39.217.760 N1 q. F' V  {8 F0 A
俄勒岡(Oregon).....1茶匙5.39.217.76, g  W4 m2 J4 M9 `* y6 b1 [3 v6 [
鹽.....適量3 n1 a1 h/ I/ u$ e& ]8 I# B
黑胡椒.....適量
, M, w. a- G. R2 v4 v5 ctvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克
, z% n; d2 ?1 @0 t0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋.....少許
8 j0 G% ^7 z/ S9 d/ m砂糖.....1/2湯匙
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0 V5 v& z2 W+ j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n+ J# `. t) Q! E& T! f% ~6 U做法：tvb now,tvbnow,bttvb& [" v7 t( R7 U8 L5 W5 [
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
1 j; c/ ~9 S( \2 f( w# E( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x) G3 Q: B2 @% I& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。/ z" F4 K7 J/ x2 E' H
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。5.39.217.76. _' W3 e6 I) Q- c5 x) M

' H8 S' \; u1 }! t% f9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb, @5 b4 @+ D3 S( W  h- z: L( L) {# s

) m1 s  y. j. D% U& l$ n7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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9 I! K. j$ F, ?8 y. J# P貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! R6 a; \7 _0 D  w
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。5 `+ Q* l! z6 P$ E. h
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。