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（四人分量）% e L# I& e3 {+ x3 I
- O$ X8 N3 [ Q7 ~% v1 e公仔箱論壇黃油蟹1隻 （約12至14斤）5.39.217.76) N& t7 c. u, Y2 y( q
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鹹蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb( C1 g; P% L& l; ]& _# N$ k
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娃娃菜 6
7 T; F9 q2 Z( s$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% M( y. s/ T* |( ~! X
粉絲 2錢5.39.217.76" A2 L4 l2 e+ z
+ F1 q8 y3 K% m$ O6 y陳皮絲 2錢5.39.217.76) C% l" b8 n8 W$ b0 s" m
/ Q7 P. C1 Z' A+ {' q) J) \# B9 y薑絲 半錢
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紹酒 適量公仔箱論壇+ b. Z z; z* ^, h
$ j: c, J9 U& }1 g W/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 500毫升
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4 i9 L. j* r* y+ \% l* X5 x( E7 ]油 2湯匙' j0 w" {& ^9 W6 O" v- Q
* ?: i1 @6 W6 u# D+ {1 ]. y公仔箱論壇製法：
: {- R1 `! m+ b1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。5.39.217.768 i2 P) N9 i1 ]" {9 d
7 u! Z! P$ w1 V& B7 ~9 S( @2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ _! W# x* P0 N
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3.待涼後，將蟹斬成六件。
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。1 H* t) v& j' v/ x2 a+ y6 {
% m# _9 ^+ L. h# \4 U% e調味：
% \ W p* l4 q% _4 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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