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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 L( U, @# w% ~/ H3 L1 X
（四人分量）
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% F0 y: W: P$ ~/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹1隻 （約12至14斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 m: e+ y' Z$ ~0 z' ^+ @+ I, M X
5 ?2 q2 n: p4 F1 J鹹蛋黃 1隻5.39.217.76: s6 I* A1 P2 S2 ]9 R6 R7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: T( n1 U" B. T/ {; I5 Q
娃娃菜 6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ F* e7 K. N+ ?1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* I+ a' L& ~/ n
粉絲 2錢
4 `, M% O7 ^/ v- ^, H# W) {5.39.217.76
3 c1 F6 V! s( j9 f ktvb now,tvbnow,bttvb陳皮絲 2錢
, c! o$ i1 }2 L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# p' H0 s5 A! c6 N, Y4 o. y2 b
薑絲 半錢* l5 Z. e- y6 l+ `8 J9 J
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紹酒 適量5.39.217.76 L. n6 g; {0 Y$ j6 @ C' P
% {* @# ?% ~) z n& c/ t1 Y上湯 500毫升
7 S5 p& ]& @/ L3 Y8 y6 a$ u5 j5.39.217.76
: x& F. L% P' x- A9 r油 2湯匙
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* q6 y' w. D+ w! V8 e, X, P5.39.217.76製法：
6 c# H/ c5 l3 o3 S* d9 c% v& j2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。5.39.217.76* i0 j" W3 w. d( Z
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。& z. _8 Y( p4 d4 n( v) C ?: v1 I) N7 N6 @
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3.待涼後，將蟹斬成六件。
: k! z6 A$ T0 ?% `, [ H4 b4 i+ Y5.39.217.76公仔箱論壇9 M4 {5 b8 T9 t. s }7 P# m4 h1 O
4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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' j; Y# ]9 j9 G' L. H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇* e8 F" r; |2 \0 o6 m
胡椒粉 少許
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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