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[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯


# }$ H, y- G  Y/ d+ W9 Q' h5 W5.39.217.76婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 , 亦 要 兼 顧 儀 容 , 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 , 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 , 可 收 消 脂 減 胖 , 滑 膚 養 顏 功 效 , 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。
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9 O( B! `. y4 W9 g5 Q" ~3 h; Q9 ?材 料 :
2 Y+ C' d  u; i. N- B 水   5 碗
0 }: V2 C! D) z4 Itvb now,tvbnow,bttvb 竹 笙   3 兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 L% i6 T& g
 雪 耳   5 錢 tvb now,tvbnow,bttvb' O1 F7 m" L! L0 v) C9 ~
 蛋   2 隻 5.39.217.76' ?$ N: o/ T/ ?' m( I" I

' b: A4 |% z' O; @' Z- e9 K, U6 F9 ^/ x調 味 料 :
5 u1 q* U! A4 u: @5 Q. N0 r 薑   3 片
8 O/ e. X5 F. R9 G 蔥   1 條 1 T7 C+ y  `; |# E
 鹽   半 茶 匙
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 , 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ( 除 竹 笙 的 異 味 ) 後 , 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。 2 雪 耳 浸 軟 , 去 蒂 。 3 將 竹 笙 , 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 , 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 , 落 蛋 漿 , 放 鹽 調 味 即 成 。
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