【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><, K0 L( |5 C& w% N
! W0 p0 v) X, [7 e& d5 n( S5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' ?' J! M5 q2 k( i4 E4 y5 h
公仔箱論壇6 b4 ^3 p1 Q6 M* D
爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
' d, n0 M- u, ^( {9 y) \公仔箱論壇 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
. I) C" L; H1 E T0 q1 u/ ~; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 E" M5 z; p p$ S+ e' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p0 ?, h d7 Y( w" K* s
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
: L% P5 W% [7 }8 Z8 F/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。tvb now,tvbnow,bttvb, m o" A; u, \6 {4 ?" U0 Q) |
- H2 D& U- m" s
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。8 k8 M, U" G5 ]
! @& p. U2 G2 n% A, d+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
, Q7 F9 A" _5 H9 g% N" n2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
1 }. b9 }) |; v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
' c2 B h5 g5 Z v" Z( j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. z8 x: }& \* p) K
反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
% w& k8 w' B3 a" d& }. P- z5.39.217.76 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，5.39.217.76" h) s4 o: O* v
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。tvb now,tvbnow,bttvb0 K; `+ y( R$ E$ q: K
8 y( x! {; g: v( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
" Q- O+ _' L2 H. J 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，公仔箱論壇3 m1 V. D# r5 B2 z
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* M) \1 ~! i0 s, _ J6 o
" N9 Q7 l+ ~7 E' N" D
健康食品延缓萎缩$ G& v3 B: Q( T' x: Z. M& m
5.39.217.766 \, B, I* L' E" m7 U+ X
研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，5.39.217.766 q9 i6 s0 t9 R# N
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. }: c% Y1 u D
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
5 x5 I! L0 G6 _& Y4 w+ S) }! \
/ m- p- a4 L4 }' T8 [# V, }+ Z5.39.217.76 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，9 `* [+ o) H1 G4 A9 J6 r
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
x0 v, j1 O% S2 i& d; ], vtvb now,tvbnow,bttvb 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，公仔箱論壇9 L0 c E( X6 T+ a, w/ M" J m$ s
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
| 