[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

hamtu5168

$ h: k; _8 q* Q" jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Q, W0 W* F: X4 T( v8 }公仔箱論壇: k; Q9 d" X0 e' P4 w
魚頭1顆
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香菇5朵1 F: _# L7 F( U" T5 H3 x
公仔箱論壇5 ]% f- F2 J" M7 W! v& R+ L- E& O" G
菠菜30公克5.39.217.76& F3 `" n) \: }7 Q( I7 Q' q7 T

0 W$ v  j% u, y* i! U$ P& z* g. o1 [3 \薑片20公克
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& ^- ~% e+ e( x7 P8 V! i公仔箱論壇水350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 s1 N+ T. z, w9 M3 d. J5 F
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【調 味 料】
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米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f  a- j* E# X5 G5 v6 P  H

  W3 {7 p0 H7 ~6 t: T胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 X5 p$ G' @2 F
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鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% v* t; Q7 F! r  h/ ?. G

4 c) Q  ^# O1 z8 V" @雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T, N2 H' e: R  K' g

0 w+ |! k* K4 ]. p$ S【做　 法】1 p4 `/ c/ h& m2 h* [

( K' C3 Q) A) ]8 Q& Z0 Z, N1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。% j( y3 K6 `8 O" u* e, |0 c9 p2 t/ M

# n+ P, U) L( U1 O. h4 {2.魚頭剖半、洗淨，備用。2 }: ?* ?9 c" y% z  h
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

joeybibi

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