[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】# {0 k* _4 n9 Y6 }) N  T( d4 r/ r

2 }, j, d+ Q- Y* }公仔箱論壇A.去骨雞腿排
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奶油5.39.217.761 N2 i3 b, `1 P" n* s( T; L
適量) V" y4 K' t7 d7 z; \* t  I& M
黑胡椒醬
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1小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& U! J/ Y/ N2 q* e. i* R! B8 x
豆芽菜
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3 L% F  O5 @0 M' {2 f1 Y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲
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) |1 _8 _; G0 {! ^! Htvb now,tvbnow,bttvb韭菜
( Y3 m- k/ k) n/ c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
. n( c% ~* J  N( K% L/ r3 y, E0 p( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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鹽
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【做　 法】
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用tvb now,tvbnow,bttvb4 b& e0 E& {9 Q$ ~, |6 W
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。3 y8 Z: B0 u( x6 s* X, C6 c
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。公仔箱論壇7 |( f2 G, L# `5 |9 V/ x
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。