[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】5.39.217.76: P1 p+ a! R+ J. H6 Z- U/ Y' X

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奶油
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黑胡椒醬
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B.青花菜
8 B2 r2 a7 K" f公仔箱論壇1小朵5.39.217.76: Y" p/ k# o5 f# @) _
豆芽菜; N& Y% \1 u8 \$ x7 v! U
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紅蘿蔔絲
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韭菜
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m# L# ^, c0 z9 F/ T7 q

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1/4茶匙
+ l8 V- T# R) W" ftvb now,tvbnow,bttvb糖
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【做　 法】5.39.217.76/ v7 c7 @$ ?( e3 l' ~5 m
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 O) N* h  X, p' p# C2 j
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。公仔箱論壇3 K' n# W8 b7 ~0 E/ Y, G% o
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
; R' B# V" x) q0 T6 Y公仔箱論壇4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。