[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 k9 X3 r. M  i; H# E

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* K+ r& p0 s1 J- |公仔箱論壇奶油
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5 {' q& j2 R, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬
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B.青花菜公仔箱論壇0 ?) R' @: i1 g9 d* C
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豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! i5 d7 P. [, V
5公克
" y6 b7 q8 Q* M公仔箱論壇紅蘿蔔絲
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韭菜5.39.217.762 e* ~; d( L4 T
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【醃　 料】5.39.217.76# m. U6 A" j2 m4 {9 R

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【做　 法】
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; E, O5 ~, ~' `/ W3 B% h9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用# [4 l6 ]7 W) i0 U! ~. n5 l1 g
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
, l) c( `1 ?: n/ n) D- u3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
/ \& m5 S$ U" d/ J) q* Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。