[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】公仔箱論壇7 ^3 p. s6 k$ s* N6 e6 u
5.39.217.76: B+ s9 E6 p7 U
A.去骨雞腿排
- k+ v! U4 s! |6 ~1 O1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1片
9 T* g, L2 A/ |5 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油" o! k4 Q* o4 V: O- B
適量
. t: d! M( N& z% X/ \" |5.39.217.76黑胡椒醬
3 o! Y" y# c5 c& p6 r/ Q# q公仔箱論壇適量+ L0 d. y* C9 ]7 z6 a
B.青花菜
! i! q. I. L! ]" s0 p& A% q5.39.217.761小朵
+ ]- s& i# \' T7 b豆芽菜
0 {4 A" M2 ]4 q" m: e' B' N0 ?" W6 {5公克5.39.217.76+ D% [+ N, c( ^" J8 i2 V
紅蘿蔔絲8 }; {7 g9 T' F# C3 n/ O
2公克4 d8 H# i  ]# O# r0 h% R
韭菜
( ^" y% f3 G$ x3 X+ c/ f5.39.217.762公克
; S6 F+ O( G$ a# j* g/ k! J【醃　 料】
/ A5 G7 t. s/ `1 ~- T3 D: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z3 U, T# v% J- J5.39.217.76鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 b( I1 W; m$ j: H7 a( d
1/4茶匙2 O) y' @) ^4 N
糖; x; w) r* O; h: D! a* K- K: a) r
1/2茶匙5.39.217.765 s2 F: e9 L6 G% J( ~' R. ~
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【做　 法】
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& g$ S* }$ u, K8 j# V3 k" U公仔箱論壇1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
! A3 x& q+ |- A$ l, F2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
6 U. [2 g, P5 |2 N6 M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
/ P( T5 h# i7 w9 C$ A# h5.39.217.764.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。