【材 料】 公仔箱論壇& H, e' z2 X9 W3 h1 A7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) @$ t: v1 U+ b$ I6 v
豬絞肉 400g
6 Z/ N; D* M1 F: X) E) e4 L5.39.217.76荸薺 5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 `. P; l8 u
乾香菇 4朵
( o& U( k4 V& \# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g 5.39.217.76+ A; @; @4 e# e, {: k+ U
高麗菜葉 4大片 5.39.217.765 ` ]. f- D7 G' A
紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb% A/ c5 M7 \ e
雞蛋 1個
d/ L H/ l0 p$ e7 {% b; A4 D/ u蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb9 R% @ ]+ a& q- ?5 c# o6 y
蔥末 15g
: k2 [( F$ ^& L- z/ J3 B5 I5.39.217.76薑末 15g 8 m+ W" e6 A" Z, [0 W
* f0 ^0 S" c" @9 y* A/ n# ptvb now,tvbnow,bttvb
5 o0 E6 b4 }7 J5 z! s* m【調 味 料】
* q- H& H5 T' s& {$ P! o; K
! Z+ p, \) {" r: C" Ntvb now,tvbnow,bttvbＡ.胡椒粉 5g
1 E0 ~6 Y0 L, r- t& G$ W# Y5.39.217.76糖 5g
! x+ t1 i' G% F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 15㏄
, f1 k2 I$ s% v9 D9 k醬油 30㏄
* c$ \8 s; D* [7 Y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
5 D. h) Y) M9 F2 G9 ?9 m$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g , B6 F# W, j! G: t9 N
蒜末 15g
, ]6 w _2 _9 s, i1 I蔥末 15g - R; L, G) B1 I8 b2 d' v, D" u0 F
薑末 15g 公仔箱論壇" K/ P* }$ E" t6 g
Ｂ.糖 5g
n$ q' a# F$ J; T5 h) n鹽 10g
/ ^5 C a6 j6 ]: d& ]油 10㏄ ' S" d, @7 @) W- `6 @4 n3 ?# |
酒 10㏄
% M) s" h9 [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
B s' |9 X+ htvb now,tvbnow,bttvbＣ.鹽 5g
5 a7 P1 H2 q3 |) X; ?* otvb now,tvbnow,bttvb油 15g
, S2 B* e3 f' a+ Q1 Y7 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
5 P" ]& A* A$ \: C o0 F" O太白粉 5g
( Z/ h- J; M& i" D水 300㏄
7 y) l' ]2 z. O8 G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 F7 v1 z9 g d; b2 z9 U【做 法】 # v& z& ~: z8 a; Y5 g
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微波爐作法：1 P) I# n8 ]& y, F2 }- \# l& u: u ~
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇6 `, f- f- f3 g7 s4 I2 n' w
/ O! _+ s: X" C4 G2 u1 y& r7 Q# |2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 ! d. Q* Z) u# o* M+ N, ^" Y
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。公仔箱論壇& o. q, X$ {& f7 e- j
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7 H5 R# j, V R% N! ~+ O2 v- `2 itvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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: B U6 D4 a* j! [! u& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇# R& ^0 n9 F" j$ I, t7 Y8 R
- w2 R3 H1 p: }5 K. d公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 s, T( l! W' B1 ]% s
9 H& ~( E: @3 [: _3 t4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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