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[中式食譜] 高麗菜肉卷

【材  料】
; _$ f, W  N4 C3 T7 B- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O  D$ u2 d. W. ^8 ?8 E
豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 K7 S; m  v7 B4 C4 ~+ H
荸薺 5粒
( o% @6 b1 ]4 N1 R5 y1 t- u乾香菇 4朵 tvb now,tvbnow,bttvb# Z" f% u; V: l' C
紅蘿蔔 30g " y/ o! V# K9 t* I* l( X- X2 L1 v
高麗菜葉 4大片
- H# T5 R5 w/ z9 itvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根
3 v0 _; o. C9 F8 g( S1 o雞蛋 1個 公仔箱論壇0 X, l. n& q1 G1 a% q; E/ n
蒜末 15g
2 H/ i3 _0 O, _- ^9 H$ }- j9 n蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 U/ y3 h$ w' ]6 d0 K
薑末 15g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B/ B$ U5 L# l+ z0 y) N

' K6 L2 Z0 c5 E+ t公仔箱論壇【調 味 料】
8 o9 K$ I0 Q, t2 ]- P% ]tvb now,tvbnow,bttvb
' d7 M9 r, D' N. h$ ttvb now,tvbnow,bttvbA.胡椒粉 5g ; O. Y7 _: z& c& d/ k1 a
糖 5g 5.39.217.76* A# D) A: Q$ I* q7 ^. M3 p
香油 15㏄ 5 S( f( W) j0 E: q
醬油 30㏄ 公仔箱論壇: }) D: s* ]; S% B$ B0 I
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. X' t) \4 Y1 l+ u) Q; d' H
太白粉 15g - p( M5 ]4 Y  U) Z* M, N* H
蒜末 15g
: L# I$ g# e0 b; J+ w1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
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B.糖 5g
: ^  d" ]6 }" n( M6 q6 t  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 10g
( x/ B) h8 s1 [5 w  Y0 H, H油 10㏄
  [  x# I" k4 g! B& o公仔箱論壇酒 10㏄
; w$ X" s5 o' D7 o. H, C9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄ - Q% }2 c5 ^1 ?5 \% d
C.鹽 5g
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0 s0 D8 `! p1 {8 ]5.39.217.76醬油 30㏄ 5.39.217.767 j! E6 p! P- e  `, I7 e8 O- v0 }
太白粉 5g
  {. r: f2 F5 R3 U# t公仔箱論壇水 300㏄
3 u2 @. P4 d' i: ?公仔箱論壇
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6 m! c0 a0 \6 y7 o# w! l$ A, Z& v( x公仔箱論壇【做  法】
4 [5 S+ M! t' o. M' Q5 b4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& p% d$ u  s1 u8 A7 i& I8 k
微波爐作法:
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1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。 / ]) e5 x& m# Y! o- A9 O( X8 b' J

6 u% Z. q, A3 w, T( H5 S0 L8 A; t2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。 7 u1 m. Z& |2 I) k1 h- W
5.39.217.76, s, o2 X+ M- O3 I9 r# V, n
3.高麗菜葉洗淨放入容器中,加入調味料B,覆蓋耐熱保鮮膜,用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 7 W4 |4 w1 c5 }" L- W/ W

3 z! h2 ^1 E* S% e( o+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入盤中,淋上調勻的調味料C,放上香菇片及紅蘿蔔末,以強微波加熱7分鐘後,再改以中微波加熱8分鐘即可。
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9 t, E8 S2 o( |電磁爐作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 H6 t; `0 q
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1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。
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7 n/ N4 D* V/ r# ^5.39.217.762.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中,加入調味料B,以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。   l- v& a) j7 F# e8 g3 B
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入鍋中,淋上調勻的調味料C,放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋,用中火加熱20分鐘後即可。 6 ^% x% R. d: R6 U3 Q
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