[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
) S  S9 E" \/ s7 q9 M, \6 f  Gtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克/ v5 u' |, P/ ]. B

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做法
  j4 p: L1 S; m/ x& r2 ]& i2 P1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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2 L6 g" c1 k5 f8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。8 l0 }/ y" e7 Q2 x& {, |" K% d  G

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( G* X* i' C0 J公仔箱論壇龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。