材料：2人分量公仔箱論壇 `8 g9 q. G9 }* J8 z. I" P3 Z
白菌 100克tvb now,tvbnow,bttvb8 n# E( {( `$ `7 O) v
牛油 10克
# T0 A; g* Z; n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個0 W. [* G m# m1 k5 ~( h" M
蟹肉 100克, b3 f2 {# ?* ~) z* P% L
麵包糠 1茶匙4 z$ S! w4 s( N0 H
清酒 1湯匙公仔箱論壇" P% k+ j3 P( {) q1 `
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做法：
& Z5 G6 {+ {% |( H; E( V7 v5 l公仔箱論壇1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。公仔箱論壇, {6 z |3 F& J7 }$ X. |& ]
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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+ E7 ]5 K5 g/ `5 ^' g3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。( f6 q1 S7 }/ f5 n8 x( f
& g+ \2 ?9 Y% s0 e+ Y' O4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 h4 @7 J7 N i8 W$ |0 ~8 f" A
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- p4 x6 K L: e7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。5.39.217.760 n7 [. m! I$ c( v5 r: g
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。2 I" ?( o7 `( q2 G8 C& s5 P4 J! f
2 c O) T4 _0 u3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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