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【材 料】
+ x& ^) V$ F9 o3 h0 J加州鱸魚 1尾
8 a% Q. z2 f0 e9 t5 b! y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g
2 C {: P5 V' r9 b8 y# a2 m/ d/ h辣椒末 15g公仔箱論壇& a- J& y1 D8 @, d d; x( W+ l
薑絲 10g
" j$ T4 p( D2 {8 C2 F6 I蔥絲 10g
! F3 H o5 o8 g& c洋蔥絲 25g
% C* w+ K n6 d" s0 i5.39.217.76香菜 少許
0 V9 L8 s( d% \$ y6 ?* ]檸檬片 少許
! _. Y5 |2 C& qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) Z% e! U9 f. d$ i$ g5 v7 @魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, A% i' r* [/ B' l
檸檬汁 1大匙公仔箱論壇8 H, m P1 G( y$ R( u! B- n/ [7 [
糖 1大匙
# h; _8 V7 I" ?$ ?/ j# o5.39.217.76【做 法】5.39.217.76/ a0 y. D7 _9 S' J$ l# u
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇8 ~* R; L; k' a0 a# Z
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ Q5 A- T z: f, q# h: v" ~: s. U
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。 \+ D: {$ }, L' |" k; ]* G; q
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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