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【材 料】 9 O; u9 S" N# w! A, s4 `5 q
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鮮蚵 300公克 公仔箱論壇# @4 _! e* w0 R3 H) u2 x+ K
地瓜粉 1大匙
* u k# C0 _) J- A/ m5 F8 c辣椒絲 適量 4 s# B- e& L5 {- w. k
生菜葉 適量
7 ^$ x) H& o" N, Q4 L, a; Q山葵醃醬：5 O5 u2 V, r- p, b2 X( k
酒 1小匙
+ |/ ^: I% Z% g, M8 _3 j9 j5.39.217.76山葵醬wasabi 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 u+ w" s+ U0 W+ W) _
檸檬汁 1大匙
8 R; G' _% C5 o3 [1 u: @. Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙 ) m3 P. @, b2 G3 s
【做 法】
& ^# H0 R8 l9 c: Y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。公仔箱論壇" t, R# g6 R4 a( L4 Y
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
6 {4 G6 T9 m4 l3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。公仔箱論壇3 i$ Y" t. u' i& W3 d3 H/ X
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
% R" k; j! i% D" \1 y5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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