材料5.39.217.76% `2 A' s+ F6 V6 d$ _
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇, b y/ M8 L6 Q0 u' m/ @/ _* Q9 O+ O
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調味料' @ \5 A- u _
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法
O; @9 F J8 E/ f1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。6 }- ^1 r3 L6 k; z% f
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p% H g3 @, ?; ~+ H' F
& P2 l' {; u" `6 z- |5.39.217.763.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。; V- p7 I( F6 L' t5 f
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A6 @$ F$ A/ ?0 }( n f- \9 t
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 X v) X4 [- g8 \6 T
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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