材料
/ t$ E ?0 q& |% P" Y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條tvb now,tvbnow,bttvb1 l% D! d, k2 l# e l0 j* ]* w
1 }+ \) f) P, B醃料公仔箱論壇2 a8 }2 y- @! q- q
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
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1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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, s- H0 @1 ~7 B/ x2 U2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。5.39.217.76( Z( L" p1 F7 X
! Y4 @1 @: T; |1 U( a" K6 I, k6 O3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
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2 e) w% j, W! B( x3 ?7 S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V1 k+ c4 G) e" ]6 E3 A" N
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 7 {6 G3 K, k6 S: i( z- a0 O
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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