材料tvb now,tvbnow,bttvb. q! K% o$ z* ~' a! s
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
# {/ Z5 a* n/ o- y3 i o/ _/ v8 u- d' O2 r/ _/ }! e, S. A
醃料5.39.217.769 ?- t- `0 H/ q' R
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙) H2 I6 _* p( k- ^% C. c
6 K$ |; d q( P6 o4 S+ a0 F$ p* Y! N5.39.217.76
- _5 U" K' {2 Q* |0 ?* mtvb now,tvbnow,bttvb做法
& h' t# J Z4 Q/ X. \" j. o公仔箱論壇1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。5.39.217.762 y, b. G8 y6 j
/ j1 S% a8 W: m) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
2 m/ W+ C. X6 A8 T" J" J1 ^" H公仔箱論壇
& ]$ U) F' Q7 u. o! q7 v8 G B公仔箱論壇3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
, Q1 N' x$ u8 P& E% Rtvb now,tvbnow,bttvb
# c1 O F* I; F" L. F/ d0 u4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
! N: o+ z2 m* O, ]; n( \' y9 |4 w- b6 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. o4 m; o& i) `9 n
5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
. q" D* _9 M! ?& [/ s( z, p- F. @ |
發表於 2011-1-15 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-16 11:53 AM
|