[西式食譜] 鬼馬蜜糖炒雞柳

nt1972

材料
+ i! @$ f, [: Itvb now,tvbnow,bttvb洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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醃料
; J# c" K: y* d2 Y( _公仔箱論壇麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙1 t' e5 b4 L. {/ Y5 Q( Z7 g& Y

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9 w4 ~. s. ~' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* c5 C2 z, s8 u5 H. f% a+ J. b1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇% T7 I" u" K& g; S

; H3 j$ c4 y2 D% _( Itvb now,tvbnow,bttvb3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。- W3 Z+ l, u0 a0 L

/ ]8 |( C$ C  c: W2 f5.39.217.764.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。# p# x" G! g# s8 ]3 H! O& |- Q

- I6 v( d8 ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
+ B. m' s! K* x) {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

joeybibi

new cooking style, thanks for sharing