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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 f" o- ?2 B" S
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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! Y& r* R5 f" b2 @5 b8 M* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 M+ `8 Y* O' |* w5 _, g' C- x7 a( h
開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. j1 P; }/ j! C; z) Q. C) l
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. \* r; j! S- w) @" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。6 D0 V9 X3 B9 B
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: H0 x$ r$ n+ o8 W5 T! S# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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% l+ j# M: L* u. J% w% ~放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 公仔箱論壇6 j+ x i8 Z+ K! |
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
% J9 C) ~+ }3 d8 ~! F7 {( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H7 K6 d+ ~8 z: e5 ttvb now,tvbnow,bttvb怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z2 C/ |7 y9 H/ ?- j7 K1 K6 \
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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