[中式食譜] 金針菇炒雞蛋

甄華

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$ f5 A  ~3 `  h5 d$ S2 n/ q5.39.217.76原 料：金針菇一把，雞蛋2個。
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步 驟 1：金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。
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步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用
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6 c+ y8 I6 ], _5 Q& R步 驟 3：鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。5.39.217.760 Q- k6 j$ r1 m% L! e1 O

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7 o" c; r% R+ g公仔箱論壇步 驟 4：倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了5.39.217.76. {* E. |/ Q2 H4 q7 k

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joeybibi

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