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[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

材料
% C9 k5 B8 q! W8 b公仔箱論壇日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條(切片)公仔箱論壇, d, F4 C( |: p7 o" w" L

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做法
4 _( D0 l: e1 ?4 {* ?5.39.217.761.將梨去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% @5 }8 E$ S4 p- n( a& R

0 v' R+ [; x' s8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎,加入梨肉、糖,灒紅酒,燴 20分鐘至汁料收乾。* r) y$ W4 t7 j# _1 _  i: z
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3.將帶子捲上煙肉,撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油,以大火煎封表面,再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟,淋上( 2)。
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4.燒熱鑊下牛油,放入蘆笋炒香伴碟即成。
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