[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

nt1972

材料
5 b; w, b0 W3 G/ V/ @/ ~5.39.217.76日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）公仔箱論壇: F# ~" m- T* Y$ H/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ B; O4 x0 T9 d3 u$ {' C

; I( t+ r" E2 Y( x- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
* w( n1 H6 \4 {, C, u0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將梨去皮切粒。
% U9 a9 h; U" @5 u5.39.217.760 }' j  ~" N4 B1 H7 n9 _5 V/ ?
2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
( L0 Z/ \' u3 d4 T2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 K, l) a3 U1 L* ?. W, A
3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ w& Q9 p+ ^' [" k$ \4 E
5.39.217.76& `# U$ Q, j4 W2 U
4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。