材料& J5 ]& i) Q6 ~; N7 c# l2 L! h( a
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb; @2 t/ D Z+ ~4 c9 P
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調味料
# G/ [) M3 J0 s% n" F; u l7 P鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 ~4 ~* I7 h: `5 s( v
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做法
" x7 Z# p* S6 F, C- s/ [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。5.39.217.76+ F5 h2 `% J0 [* h8 {3 h* W
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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