[中式食譜] 柿餅燉雞湯

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材料
( e2 a+ H! j! q4 x+ G; ^: htvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ u" T  i  M) L9 z% F4 X

' O0 m% `  U2 L5.39.217.76調味料公仔箱論壇4 c$ u  P9 y2 {7 i- v6 {) O3 `
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法
& n: \8 g6 I: b1 b9 [! D1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。5.39.217.76. K5 \+ Q$ j- M

' o$ h( ~9 c$ f) D- l) A7 D- U2.柿餅切開四份，備用。5.39.217.766 E+ M( j6 N7 Y' e

) W6 s- P% ^* S6 M8 Y5.39.217.763.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。5.39.217.761 M* e3 v+ C+ L4 }