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黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片
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- S7 v) D: R" D; Mtvb now,tvbnow,bttvb做法( o- s' e6 c: _% W7 {
1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
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0 I4 ?1 g, ] {7 c, u6 M7 u4 c公仔箱論壇2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。公仔箱論壇& |7 P- l; x/ K( @, F
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3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。 |
發表於 2011-1-12 05:17 AM
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