[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料6 x9 h6 B+ B1 p: S5 H, d
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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調味公仔箱論壇) Y( u* B) {2 m5 [2 v  R' G
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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做法
0 _8 Y: b$ R* b8 x4 p7 @9 V- h公仔箱論壇1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。* A$ S6 n/ D; z$ b) `# W' U0 E8 f

% u! X8 m3 k( j& d- m3 u5.39.217.762.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
* `" g$ j# `7 e# _- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }+ E, t0 G# k; p9 F4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。! F+ V3 x" Z0 \" u+ |+ y! I

joeybibi

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