材料
" H5 g( c) E+ x* D+ c' ^, L& `! [9 u% M' ntvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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! M+ Z7 Q/ |- \" f/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
1 _. ]& |. r) ~公仔箱論壇胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法5.39.217.76$ |8 Z& b3 M1 G( w) [% ~- ?
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。* Q8 f+ I9 s: R% J
: [1 Z% V4 w) f# @, K) vtvb now,tvbnow,bttvb3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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: x: ]* R( D5 ` j2 h* g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) G) G% d2 `( |7 m* S: i$ @2 a
貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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