材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
$ }* K: a7 J+ R+ a5 Z" B8 R. b C5.39.217.76做法
5 \/ _4 g1 ?+ i3 J D, `( L9 z0 g1. 將水、糖、提子乾同煮沸;tvb now,tvbnow,bttvb3 k" H0 u. ?* J/ `% m2 _
2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;公仔箱論壇 F ^1 O `4 z: b* D
3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。 |