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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張公仔箱論壇. L$ p9 p1 o  I' V) ^9 ?7 [
蓮子4
  Y: Q( [) K; R8 [# y$ utvb now,tvbnow,bttvb芡實4公仔箱論壇& H: e( _/ z( e9 K4 u
糖粉4湯匙公仔箱論壇/ ^6 _0 Y4 ]' E$ Z# H  h
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。' j, E( s' f+ R: v
2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。公仔箱論壇; u4 r7 q. J1 j  I9 T# u; I/ n
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