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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升; h( x* L: s2 e8 z. p
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1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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3 a$ K+ }9 A; H Otvb now,tvbnow,bttvb2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。# p1 E3 f. P- y# y0 r" B
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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* ~0 w) j* t1 W; v3 f7 |4 F- N, P! G5.39.217.765.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。5.39.217.76' r/ o6 s' G# H; F' @" t2 }
$ Z6 G# `( l' @( m, [9 ~( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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