| 材料 | 豆腐 1磚5.39.217.76. B7 v, v: ^2 E+ E
滷醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb V. l1 b# N- N1 \7 ?* _7 Y7 ?
木魚絲 適量
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- l. W" f; }: `tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
7 }# S( L1 F; wtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。7 }; U( X( A& g% c+ h) M
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。公仔箱論壇: B: K5 Y0 ]$ e2 s5 z+ n
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
2 z+ n4 \5 S1 o( M7 l$ f I/ [5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
9 e! e! j q$ m公仔箱論壇& o, V* f6 n0 X ~/ @
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克# h& C0 t# i* z; t
冰糖 20克公仔箱論壇: ~8 J' V0 \) e# R1 x3 V
香葉（切碎） 8片% s/ c% z! i5 X7 G8 a* b
草果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 g+ G' N, c& w ]
八角 4粒
9 w1 Y/ s$ B0 _5.39.217.76五香肉醬 75克
& W3 o! u, i! C7 u3 x o* c) V( gtvb now,tvbnow,bttvb上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb' R2 B. R, T1 W
雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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