[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] % z# A' w- W3 M4 }" y6 g% W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]公仔箱論壇7 g* v, u0 Q- X3 N- z( E  m2 u0 t% T( C 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]   o; O# ^9 [& X提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] 2 _% s) u9 L( Q3 V  h2 f咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] + T% |; e! L2 _6 T- N, ]4 l$ w5.39.217.76

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 " R2 Y0 b( p* V4 K: V3 W2 r5.39.217.762. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。