| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇; k3 d; i; g* [ T' t; V
甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]0 l% |" w! Y5 ?, h
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]tvb now,tvbnow,bttvb2 U" v' L* h; }, e: G% h
提子乾 2 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 \: K) I, M
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
! l4 e$ q/ f9 O: `" w水 400 毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ W' z, V9 ]+ ~: i
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。公仔箱論壇" a* Q! m, X; r& v, z
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。5.39.217.76) S# D8 J% o8 w, K0 X
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。) X/ ]' v4 @ K: }4 ~) ?
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料：
$ r/ s( y* V6 Y; q/ D, stvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
; C" L# C) M+ F4 D6 a, H3 d+ etvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.76/ \3 a1 i1 n1 w. V, u
粟粉 ½ 茶匙
" P1 Y( m1 k- A' y! |- ~) ~& btvb now,tvbnow,bttvb | | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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