| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]; a! t9 f% A& o* w
甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]公仔箱論壇: a' L% `6 f( r/ C; m7 o$ A
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]- b% X) ]' `! J; y
提子乾 2 湯匙 [隨意]5.39.217.767 E) J! C; T" |- e6 Y& ~
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
% n, F6 O! l! c j; M9 m o水 400 毫升
. j( P |& B" Y2 r+ }公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
' }) T8 X9 Q8 J3 o1 f5.39.217.762. 將糙米洗淨,瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
5 e$ w7 y# B' n3 v: T* w5.39.217.763. 將免治雞肉及甘筍放上飯面,煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 S8 o: P: c6 C' s, V- u& D8 O5 q
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾,拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料:
, w m7 {* Q$ d. b李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
2 V7 F" K. i) M p- G! M9 c7 y9 i李錦記純正芝麻油 1 茶匙
. r. P( M X8 Y0 e i; ~/ J粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇& d( l2 B- p& b+ ^9 N* r4 a2 M, S
| | *食譜由李錦記提供 | | |
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