[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料
2 {/ p6 Y$ B8 U( P雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb) `% L; |2 A! }0 g: c5 D; `
5.39.217.76  A/ A7 k( }: B) \6 T6 a7 |
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& g# m: T" Q" E- `3 s
鹽/米酒/雞粉各適量& @2 g8 t0 V1 c$ Y2 L# T3 `

! A2 a: d" I% l公仔箱論壇; `: S! M; Q4 ^
做法公仔箱論壇+ b8 y4 G1 L4 E3 L$ F* E3 }
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B  `- }6 |* x  H2 ?4 l& l

8 E- A. |2 r. p; c# f4 y公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。- K' ]% M2 a( I+ [. a

7 a9 R% N' e4 v$ Q) w3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。5.39.217.76. [; }% ^' O) _0 G: b9 {  @) W
公仔箱論壇  l& a& d. s7 X6 e
tvb now,tvbnow,bttvb) D* Y! _3 {$ I' y
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。