材料5.39.217.76# O$ Z9 [( S r% X4 t. C0 w
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 ?+ K9 ]' _ j
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做法
( h1 w7 X$ B) x) a5.39.217.761.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。
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1 B% w1 f( @& Htvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb* y2 N9 k, s U" H( Q+ b9 {+ ~! R
+ b8 z3 p: B- C% M6 p z. Otvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。
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7 Z' E8 G9 i/ X# o) G公仔箱論壇貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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發表於 2011-3-28 03:34 PM
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