[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：
2 w' L5 J. |  f: r鴨......半只（切塊）
4 I: _) G8 M5 S5.39.217.76清水......600毫升材料B：
- Z! j2 D" x% M7 N- ^. e. Y公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙
" e% s- w# m/ b' S: X+ R/ C7 z5.39.217.76小蔥頭......5粒（剁成茸）
. ~4 P& A5 s, u6 v公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）
# S0 \  h2 V8 |" t# v調味料：5.39.217.76! P' x" z8 r/ h! b. e
醬油......1湯匙
3 m2 L) T* k+ A; a0 B4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片: l. B# d, r/ ?! C
松茸精......1茶匙
! v9 L* t3 Z1 S% x( Btvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 ~3 g3 D/ p. L& S8 m0 c
烹飪過程：
7 u" W8 Y( p5 p2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。公仔箱論壇3 @+ q3 K# ?$ w, N" u- `$ m
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
0 ~- C6 W8 I3 etvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。