| 材料 | 蟹味菇1/2盒
: N& w1 D1 O b: l; x7 Y7 c: b日本蟹柳3條
- g. Q! n, \1 {! o鳴門卷8片
- x0 d0 h1 I- t0 H. N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦肉8隻
$ ~+ u7 r' g7 t% W( {雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# w) w* r) U0 v4 m
滾水270毫升
. N4 i' ]4 d3 J/ D8 M | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 j' }$ E2 ~' Z7 E+ O4 W7 M8 F) w" v
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
+ @" }5 J# x9 }4 ] @- h0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 \+ A! `7 k; J. ]
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇4 Q6 w8 x" W# {) n& I% K
鹽 1/4茶匙
6 G U: ^+ R ]5 @0 R糖1/8茶匙
1 J2 v( p0 {/ R, s公仔箱論壇胡椒粉少許
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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