[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克+ O- ^) q' H) G: U 洋 1/2個 ' k2 R7 R) t, v" p公仔箱論壇薯仔絲 300克 $ Z& t' G$ h9 v' g5 m1 J& k5 |番茄 1個 7 J/ O3 K' ]! {8 J( X茄汁 適量/ A1 E3 T' R5 F) J3 p4 p* x" U, `+ Q" \

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' Y, W! t& ~5 |, m 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。, S8 A- C; B$ `& u# V+ s$ e% V 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇+ l/ Y' u7 u# L5 E2 A! h, S

調味

醃料 : n% Z0 N+ u/ p0 e8 a- \5 K糖 1/2茶匙 + a  t: d( _9 e3 m/ E% }2 s生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: e+ U1 H+ g: x; Q5 U& }7 W 生抽 2茶匙公仔箱論壇0 `/ w% r+ p9 y$ d0 j 黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇9 g/ f5 L( L; G6 w5 c# b" r$ Y' ? 蛋黃 1隻5.39.217.762 }& r# y5 V# l. h / N( E- ]+ b0 A, C7 y" w 調味料5.39.217.76" T0 v0 T3 n: O# g" S 鹽 1/2茶匙2 w7 h- x! T# O" [6 k 麵粉 4-5湯匙