[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, p$ p  L' N4 h 洋 1/2個公仔箱論壇4 k4 j# Z8 |) v9 D& O; d, @ 薯仔絲 300克 $ n9 D( Z" h4 U! _公仔箱論壇番茄 1個5.39.217.76) c5 Z6 K/ H! O' F5 n0 ]1 G% ~1 D* m 茄汁 適量 5 m' B; H' u1 z; L# I

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。公仔箱論壇& r+ z# X& G7 P! j% u5 B 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。4 H. @% b" m( ~, f5 Y+ q 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 ( ]+ S+ n+ a" y

調味

醃料 / {0 X" a/ j6 i0 Y公仔箱論壇糖 1/2茶匙 - p( d* }" ]1 A; [- U- Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙 % |' n: ^! y; j9 p1 w, `tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙 $ V% v4 Y0 d. T+ H9 h9 X9 n! _- H5.39.217.76黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.762 o5 e, \1 S+ ]1 S6 O8 H 蛋黃 1隻 $ i/ r: {2 g' |1 K1 r5.39.217.76公仔箱論壇0 @) f/ N4 Z+ t: v/ K/ _ 調味料/ @# B4 B4 F) d2 D, H# r8 s 鹽 1/2茶匙 6 E  G' x: J: h1 b8 p; N4 dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙