| 材料 |
免治牛肉 120克
7 R) \! A1 V7 D- w* A" X f$ D8 P公仔箱論壇洋 1/2個7 y: q3 Q. u& u" _" H& }
薯仔絲 300克9 q3 ]$ _7 E" \ f5 m! g9 E1 w
番茄 1個5.39.217.76+ K% V' Y4 [3 u. r* Z; {
茄汁 適量3 j( }8 M% P8 }* i* `5 _; H
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| 製法 |
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.76% f0 j' Z0 i2 a7 k# @
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
6 k- w; z1 F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 h w! r+ V1 b
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| 調味 |
醃料
1 T6 M: U! ]3 x: Z- e' r. {8 Z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
& \4 g5 \. S8 Y6 I* @: b公仔箱論壇生粉 2茶匙
: q1 C" P+ f. S: x, P0 R生抽 2茶匙
c; J2 o5 N" F5 _) } `黑胡椒碎 1/4茶匙
! I3 A8 l' S( Q; M. F4 \5 v) M( q5.39.217.76蛋黃 1隻
2 ~# g5 a# f4 C0 S( b/ U4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R, `# F4 e. o1 D6 t) Y4 l+ |公仔箱論壇調味料
# {6 ?4 S) S* @( D' v! v" J- n: A鹽 1/2茶匙
" u# i* D7 F% X2 W# ~9 x: P3 B. q麵粉 4-5湯匙 |
發表於 2010-12-30 02:56 PM
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