[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

smy

材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇( |1 p4 J& p! ]/ V' G  i' x 洋 1/2個 - g. X9 K$ z  d3 \+ J& ~9 k" r薯仔絲 300克 - }' o5 R7 M; }$ w! ltvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個 - l- g+ s) D' n% k* Stvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 k  S4 u" X( R& @' o( |

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。, ?. k5 G7 H3 o& O+ O! {( C4 f! n 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇% N0 \5 y- Q) [' r3 q 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 3 |: S# Y1 j( {9 B6 f/ itvb now,tvbnow,bttvb

調味

醃料, c# P9 a1 ?& A7 t$ E2 d5 _ 糖 1/2茶匙 * Q: c# I; F, Y& t6 X3 O公仔箱論壇生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& I, G0 N! f- ` 生抽 2茶匙% p1 a( N& z( \ 黑胡椒碎 1/4茶匙 9 M7 I; j; E, A$ X) @, |+ o5.39.217.76蛋黃 1隻 8 c6 M9 \6 f1 t& x! P$ z7 O & Q3 x2 r) Z7 W公仔箱論壇調味料 8 {( s7 g* C6 X4 C- k' ]1 O公仔箱論壇鹽 1/2茶匙; b/ q" K0 C8 N- S 麵粉 4-5湯匙