| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件公仔箱論壇9 b: w2 [5 r# F* N* R
鹽 2茶匙* h4 G* G: N4 R4 c
黑胡椒碎 1茶匙
% p9 s, \- Y! {tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 燒汁做法
) ~8 U( R" x+ Y- \' ]: L& X公仔箱論壇1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
- d0 H( m) k$ q" r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。5.39.217.76) r' g0 i- d& b) B
做法 公仔箱論壇 z# [( @1 W6 V6 e
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
4 d; a/ S+ q" ~0 F4 P" F6 T( J% l9 {! R公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
2 a% G; K0 C% }4 O' E1 k5.39.217.763. 焗好後，待10分鐘後便可切件。5.39.217.76: W% F5 p' M4 g8 w7 T
| | 調味 | 麵粉 1湯匙公仔箱論壇+ B( H L; @4 E( S/ Z( V0 H
牛肉上湯 125毫升5.39.217.763 N# c y+ s* P4 X
胡椒粉和鹽 少許
/ s9 K* W) g% _/ B4 K& `- D | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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