提及云南，不由得想起了杨丽萍的孔雀舞，汇聚在云南的各个少数民族还有那精美的服饰，当然，最重要的是那些让人忍不住饕餮一把的美味。公仔箱論壇3 ~# @$ d+ ]7 N
街圩日我赶过，宴席也吃过，但是要去吃一条街的宴席……那种感觉真难以想象，估计我会大吃一顿然后一个星期不吃东西吧
+ z0 q- G5 X, m4 x9 A公仔箱論壇 长街宴是什么东东?望词生意，应该是摆满一条街的食物尽情的享用的宴会吧……
0 Z, u) I- J& `1 x2 M! S1 I. D- G 长街宴是哈尼族的一种传统习俗，每到“昂玛突”节(每年农历12月初-阳历10月10日左右，是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节——‘昂玛突’节。)来临，哈尼人会在山寨里摆上酒席，一起欢度节日。在摆酒庆祝时，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙，“长街宴”也因此而得名。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日。
% ]( `2 R4 H* X: ?6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条近千米长的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)，这是中国最长的宴席。
( Y- V+ E& M% S n/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 长街宴揭示了哈尼族人民在耕作文化中对水的认识和对龙的崇拜，同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味，每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁，只要你原意，都可以融入这浩浩龙宴中，坐在每户哈尼人家的宴桌上，去体验哈尼古老的文化风情。
4 g' U. c7 U: a+ otvb now,tvbnow,bttvb 巷子两旁滴铺面，琳琅满目，和我家乡的街道灰常相似……
$ J @% C; p( m8 r8 n8 ?* |8 }& Btvb now,tvbnow,bttvb
( F! [+ p4 Q% [4 e" ~5.39.217.76废话不多说，上菜!; O" ]* J3 Y- W8 G
推荐菜……三七汽锅鸡：是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、能滋补强身，而且对体弱、头昏、管力等症还有疗效，对冠心病、神经衰弱等具有特效，在国内外享盛誉。
* c4 o/ k- a" ]) o9 [/ Y4 d! L! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汤里面加了很多云南特有的珍贵菌类，不知道有没有传说中的黑松露白松露什么的……老样子，我们的聚会女孩子不少，这个汤首推其美容效果，其他的疗效我不想多说啦，云南的汤一直是很有名气的。
* J; g# K: j. I' o% ^2 Otvb now,tvbnow,bttvb 服务员把这蛊鸡汤端上来的情景实在是生动……我感觉他是跑着跳着叫着冲上来的，估计是很烫吧.
0 X) q' L T( f, q( [4 [# `$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b- l8 c8 D6 W) H9 T" I+ S( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐的第二道菜，酸菜炒白肉。酸菜够酸，还有够辣的青菜椒，红菜椒有点甜，白肉充分吸收了酸菜的酸味小带辣椒的辣味，后面经过我们强烈要求要上了一叠酸菜炒牛肉，其实我们都在打那酸菜的主意还想商量着能否顺上一把回去炒菜……
9 J/ P' U6 [- X6 M! s$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ l5 T0 O* T9 m8 y# c6 D- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酸菜炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 R/ w: N1 b
" M5 U2 Q' A" R" i! y5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。压轴大戏，也是这家店的保留节目，我的最爱——千里香，据说是女婿献给丈母娘的菜肴，又称丈母娘菜。它是用面粉、西瓜皮、姜片……等等多种材料按量混合后打成泥然后炸出来的，具体放了些什么店主之中也不肯透露，囧……
; X' c& i: a" F/ a* z, @4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( c8 T& x, ?1 u& c* a1 P
接下来按部就班的先上餐厅的内景，相机开闪光灯了，闪灯的地方被突出，前方的收银台黑糊糊的看不清，右边有大大的音箱，很有大唱卡拉ok的架势，不过还木有装修好。聚会时那里可算是个绝佳的舞台。5.39.217.76 B( \" [$ o8 }4 A. w* O
 公仔箱論壇5 z( j) J* v6 E9 I/ O% Q: [) N
墙壁上写了些什么?没仔细看，拍过就走2 a8 u, M: b( d- L/ N& Q
& r+ S) P' n$ f5 ?. a! W4 z5.39.217.76 云南特色，掉伞tvb now,tvbnow,bttvb: J& W8 ]$ ?) ?; }
3 ]* y, _7 Q A9 k% I% ? \* A0 L小饰品; P: F5 r4 n. a7 | N
 5.39.217.76/ T9 B, y: _+ V, f3 P
原来上面那两个小东西是吊灯的装饰品5.39.217.76/ J, r- S! `+ v# U2 h5 v- N
 tvb now,tvbnow,bttvb# f" u% P, ]( ^3 z3 y# d
二亩地，卖相不错也和形象，真的很像我家的玉米地哦，玉米下面貌似都会兼种豆角哦……
1 r1 [& y1 g1 O' I6 J( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. S' b. K% q( b; `% @
蒜蓉排骨，当时几鬼饥饿，动动筷子就只剩下生白菜了，说实话，下面的生白菜和上期中的配料，还是很有滋味的。5.39.217.76; s* w# P3 w4 f' s) ^
 5.39.217.768 ]6 \! V# h0 l: t* {
香水鱼公仔箱論壇7 f; F, E7 F* y" M! `% H1 j
# G: i7 @5 W* U, O( O5 F公仔箱論壇来张特写，看了很有胃口吧，我喜欢用香水鱼的汤和饭吃
n% W& x0 c/ F2 j* H$ u5.39.217.76
1 o I: [" u* C9 m2 v+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n$ a1 a7 p: Y; [! v7 T! \: B7 q 炒青菜，味道和手工不错，摆放得很整齐。0 c+ Y8 x6 t+ b" [ V/ v" A& p
; U( T3 ]# e0 O: J$ T6 C6 S# E& x/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过桥米线，云南特色风味，又称状元米线。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! L) K" u5 n2 f6 U, x
传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线"
2 n( `, m+ Y' o" q' g* _: d tvb now,tvbnow,bttvb6 @% Z8 j7 g4 Y2 R0 j
吃饱收拾收拾回去玩了……公仔箱論壇: i B3 y4 l+ i+ t
风味：酸咸辣为主
0 i( u$ X( ?0 e% S8 a- L公仔箱論壇最爱：香水鱼和酸菜炒白肉
: q1 Y8 G4 p' F% {5.39.217.76看了一下菜单，除了汤和香水鱼超过30元的，其他的最贵也不过25元一份菜.感觉还行。 |
發表於 2010-8-22 12:34 AM
| 
