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! N, [/ E* Z6 ?% B0 i! e1 o+ K5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ Y: u! E2 O' X( l; F2 E! E
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙9 n, w" _+ d* }7 Z: M
0 U$ K! J; W5 D0 N, `1 d5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法 ) R8 x% g( L2 l
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。tvb now,tvbnow,bttvb4 y. \: M& K& G# V' p# k9 v5 Y( b( Q
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。公仔箱論壇9 x: J$ k" H- D9 a$ X9 j, q+ T2 R* ?; D
, w. e' m* t" S$ p+ C: @0 f0 C4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。5.39.217.768 [' \8 x/ a6 o4 x- o, i
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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