呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！公仔箱論壇( i* c5 H; R. T& z6 n
! m4 M6 W, \0 J$ [# r B. ~' J4 ytvb now,tvbnow,bttvb名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" p- {& D7 T2 H. m
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇6 G& z+ a; F7 h. K" E7 m* Y6 T: V
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60款甜品任食
; | `: k* ]' b5 d& x5.39.217.76場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 v0 a# D. h7 Y
5 N- R0 x& s; Y' _5 h6 X5.39.217.76Croquembouche泡芙塔- {0 e7 i) I; A* L
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 ! ^7 }. W5 r5 Z, H2 T. a
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熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇. O2 l" h4 U3 k h# ?
) W( O4 j8 d# X7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇% a8 i$ J, T2 e
, {; {8 N& A& m3 w7 y, gtvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ s8 I9 a! r; E/ a* u# ]
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。$ o' p' G" C5 Q+ q$ P1 ?
' ?# I4 a9 I' s1 i6 g6 y" D$ b: G公仔箱論壇紅豆香脆卷5.39.217.769 w% U- i' ], v+ H
% `* Z! |& @0 _2 |5.39.217.76酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福5.39.217.76! z6 V7 G1 X1 `
* s; [; z V2 p" H2 i5.39.217.76糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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) @9 X& m7 x1 \0 c5.39.217.76Tiramisu
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& p, x1 Q" x- h8 F& r2 k質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 公仔箱論壇/ m# ?0 Y3 `% m9 d3 `% d
0 a$ w0 u+ M* ^7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果拿破崙/ K) V3 l+ y4 }. r; d$ ]
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。6 {$ I) Z5 ~. S3 {$ E
1 J" X. G, [0 u: k* _! A t5.39.217.76Ladies' Night免費甜品自助盛宴+ A. Z( C- o0 l0 d- m
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。9 }3 p% g* }+ s4 |/ A" U
8 Z j6 Y) p& i6 q% X日期︰ 10月 8日（星期四）
4 b( _( h. f" ?7 }" H& f公仔箱論壇地點︰葵芳新都會廣場天晶館
, C, Q+ U! y9 L5.39.217.76時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。tvb now,tvbnow,bttvb& W$ Q l& b3 J# j1 V' V
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Browniestvb now,tvbnow,bttvb& A% v3 x" j, ~9 F; H
& D& V! t7 H& n7 R. o2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M/ R$ k @; N# L+ E& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。5.39.217.762 m9 z& a0 h3 M S9 H! i! \
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鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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: C- G0 b8 X+ m$ y3 K公仔箱論壇Brownies
* s: w3 z5 P1 o" Y! w0 P/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^/ n9 F% v! [0 h+ F& n% r5.39.217.76採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 公仔箱論壇2 M7 L5 d" r" k. T7 }" M
* p5 v7 f0 o# E, p5.39.217.76焦糖慕絲
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9 X8 J: V, F1 F5 Q i3 otvb now,tvbnow,bttvb慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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7 b- [: V' w. U" ]+ e& iApple CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 R6 L7 r' ^9 U5 C
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 5.39.217.76) B7 s% @5 o: C; W- \
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開心果仁餅
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3 |: v, \$ R- M% k% a- S. d' f底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。5.39.217.76, z, H8 ?, J' ~+ L
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7 X& n9 n$ q/ R. V& w# X! N1 P下午茶自助餐收費5.39.217.76/ E P7 `+ U8 {$ r7 F8 H: z/ `, {
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 k7 c9 R5 c' K$ ]2 m) d
6 z2 Z, j4 Z! ~1 E9 W$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。tvb now,tvbnow,bttvb: i0 F9 ]/ s* q9 b" r. G
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菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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8 K( t, m0 \' |* V1 R9 K7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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