nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-10-3 08:04 AM | 只看該作者

[食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
7 M. r5 q" _7 q$ I- {) ]6 a
名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔5.39.217.765 m! C/ K# [3 R( m
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
公仔箱論壇1 Y. j( ^( R6 i. @$ v9 o4 {* i
60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb" h8 L; U$ I) D) s5 w+ T
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。

Croquembouche泡芙塔

香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
5.39.217.76( C2 O& M+ D8 V% @
熱情朱古力蛋糕5.39.217.76& e" Z/ L8 ^, B5 t [6 h

5.39.217.76( L* |' E( i& ` o
香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
tvb now,tvbnow,bttvb- `7 h i0 V5 B# ]. z7 }
雙色栗子抹茶蛋糕

5.39.217.76" W* u& L- o+ \4 I8 B. b
清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。# ?8 u- @. S/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( l& m4 \: [- p- L) r
紅豆香脆卷

酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
+ L5 h9 D! h9 p' M. W
芒果味大福5.39.217.765 f5 x( d# s# G7 p8 s! h3 n' C

糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% H% c* a; Z- v$ b/ a
公仔箱論壇: p2 _' a, z% S, Q, J# m u- W+ v
Tiramisu公仔箱論壇 q9 K" ~. v2 S1 N8 ] h

質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ [ I* M% }: ?
鮮果拿破崙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B8 T" O! I8 A6 H
拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。

Ladies' Night免費甜品自助盛宴

■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。

日期︰ 10月 8日（星期四）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: g8 g3 \* \/ P& b
地點︰葵芳新都會廣場天晶館+ s g( d8 E: F! z; q; q
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
公仔箱論壇$ C9 s* t l5 K" C" a+ O
64%超濃味　人氣黑朱古力 Brownies5.39.217.76: Q& R3 i* [3 y+ {% \$ g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ \' e% b# O- H9 X8 S* ]8 b
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。tvb now,tvbnow,bttvb" |7 `: _/ @& z* X0 V8 X8 P

鮮果班戟

* K/ s2 s* W7 |. Q" s7 C6 ?
專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。

Brownies

採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
tvb now,tvbnow,bttvb4 o; m4 V7 W7 \8 j- ~! \) [( T
焦糖慕絲公仔箱論壇6 p! J$ n' B; w% G f+ H A

3 o: I6 @# u! n Y3 Z
慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。5.39.217.76$ s& c' x% t- T

Apple Crumble

以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 " R G' }( d! Q, ~
tvb now,tvbnow,bttvb. }& Z# |4 z9 i
開心果仁餅5.39.217.76( r$ V: }/ _2 f* M

. [, }7 Y) r! H+ s2 l
底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
) j# n7 N# I5 c$ J2 c; _0 v) E

5.39.217.76, \5 o8 l6 \! i8 W

下午茶自助餐收費
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層

$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
公仔箱論壇 e9 O& g! p# U) d9 x

總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。

茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。- u& d. n$ f: h4 C+ k3 Y) k
5.39.217.769 Y0 J- R; a( w1 [+ a
菊花芝士蛋糕

. `. @' i7 H f& Q0 \5 s9 q
芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
5.39.217.76# q1 ^& m w8 I9 F
茶園甜品自助餐5.39.217.76+ t2 `! y: x* ^, F) |. a! E

時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇0 y; O) P2 d' `8 T% w
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓1 d' Z3 o6 v7 N) ?* L; x& s8 t- k' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ r7 f2 }5 d+ y# l. r

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 免費食 高踭鞋甜蒲飛

[食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛