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材料tvb now,tvbnow,bttvb; U! K% L" ~. k z
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
+ u1 X, m T7 b) l4 T5.39.217.765.39.217.761 ]& s0 ]7 Y. W
餡料" L4 C; w5 W4 X& Y- U4 f
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙" W; b3 @* e9 |6 ]" S* ~
5.39.217.76( p& o$ l3 w2 n& a
糖漿料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w ]$ P c' w. o/ I2 e
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒
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做法
' ~+ @- |) I& F5 Z4 w; l" E1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
7 o7 N7 b9 F, g2 `6 u7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! c$ z3 A# G! U& a3 E4 G
2.將所有餡料拌勻搓成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y Z. \' O: T+ B" u. S& z
& g0 G, }7 @( a6 {) h公仔箱論壇3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ y3 s7 e" y/ w7 L$ L$ T
; e1 _+ X) ~6 X n. m( Z7 t公仔箱論壇4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。tvb now,tvbnow,bttvb- U1 X* u- I( G. D
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" p) d) g r- B, K: P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 z! @- M* W9 h* J1 ~4 H
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' W& K* L+ P; b. f- i! P4 A5.39.217.76酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; H$ @( ?- [. l# y# H0 x
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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