n$ ^. C b- A' Q9 F, W, R0 C
" N$ x; x u- ]1 Q/ Z9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.76" F" s& u7 T8 [& d5 N# {) G1 Z
蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克公仔箱論壇" O5 y) }- J1 a/ m
5.39.217.765 }! ^3 ^7 V- O& B( j3 Y
做 法公仔箱論壇5 ^! ~) r8 O6 h; K, S# g2 G, \5 J
5 G; P& i$ V0 {! l" g* `公仔箱論壇 f: e% X# S1 v( O
1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
2 Y9 B% C) q" @/ R- |' t$ W3 E8 I! p5 \" ?# r
2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。 - D% b2 I; D0 E( j! ]
公仔箱論壇: |5 I0 m) H: ~
3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。
7 F8 \) A! m& }7 V6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t0 X9 v2 j; s) {% ?: i; J" m公仔箱論壇4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。 tvb now,tvbnow,bttvb' I8 L0 b, h2 d1 q3 x) U$ y2 W
- V1 ?/ A2 G3 Y! {# p* E. I& ]8 P5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 i, Z5 F9 u* f
2 N' H9 q; x3 ~( }
6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。
0 Z. R" O% r, {- g3 X: etvb now,tvbnow,bttvb
; \# t; d3 {8 Z" {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 r' T+ ^: g, V3 p
貼 士
: F1 M4 z1 d4 w! C2 N 5.39.217.768 ~1 f9 z5 C. t5 X4 j! u
杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。
- M9 C5 `; l5 V! @! ` |
發表於 2009-4-10 08:06 AM
| 