10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，5.39.217.769 F/ ~3 X; X: v+ H m: E7 L" y
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
; U. x0 R" _ c" [ m" _tvb now,tvbnow,bttvb隱藏哪些「看不見」的陷阱？
$ ?8 d- z( R. i: F8 d7 n公仔箱論壇什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」' q d5 f- `; b6 N* N
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
+ Y4 g/ x! E& F# V% [* C$ R* d5.39.217.76糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
1 b) Y4 N0 v/ a. o8 ?: }: @4 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 ]. o C) E6 k' Q
1.燒餅油條tvb now,tvbnow,bttvb/ @* @$ R% D: m w; ]
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，5.39.217.76 E L; d j. P
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
1 Z m \ F$ T3 D- S" W( |" Xtvb now,tvbnow,bttvb現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J ^# G7 E, G7 W
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
4 k3 W4 r2 ~9 f! A4 R4 ? Q全部加在一起也有300 多卡的熱量。公仔箱論壇, t% l/ h' n8 @) s4 I
2. 蒟蒻片
$ J$ q: f4 E' k( ~; X蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
# _, F. P) {# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 _3 ^: `! }) o; o6 Y
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" ]; ^" d7 R2 s* |
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
: C8 l7 ^3 S9 R. P$ d6 m$ a3. 蔥油餅
1 z+ t- D- R& s2 p m# f1 s) S公仔箱論壇街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，tvb now,tvbnow,bttvb' M: E, N+ J7 n
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
E7 {; D- G- z5 N) D' [為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
# Q6 y9 v5 y9 H6 I1 G1 z4.養生糕餅
- B7 W. z% d1 B# ?& X& K公仔箱論壇現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
- q2 x! D3 e" r! B0 F/ C# V雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，公仔箱論壇2 z* B9 Y8 D: k1 L7 h4 R4 i# i
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。/ o4 B+ K/ a& S+ z1 E7 F
6 X# Y1 r7 W! C6 ^" jtvb now,tvbnow,bttvb5. 酥皮濃湯
) r* p8 K3 {: q2 w: p m公仔箱論壇這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
- q6 [2 }; a4 \2 A" A+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
$ a' V' Y( L' C9 X/ p: E/ S5.39.217.76酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
+ i; `, r# v X: m4 [6.魚翅羹
/ \; y' F9 S' h$ I8 f5.39.217.76喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，/ Y# ?0 X7 e0 x4 R" v+ v
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
- Q9 S$ n- B" V+ _ Y6 T9 [7 ^公仔箱論壇會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
0 }6 ~$ l# O! w2 Btvb now,tvbnow,bttvb7.深海魚! i: A. a3 | V5 E8 L0 k, E' i+ d# S% ^
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; O) U' F- R+ R' }3 o
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，) U6 Q7 {" k/ }" i
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
; \" _# j& j# }+ ~* X) ttvb now,tvbnow,bttvb8. 水煎包
6 _7 @( ~3 ~ S0 H不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
8 \2 \8 `6 j: s. U下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
: X( c2 `6 S7 R Otvb now,tvbnow,bttvb9. 麻辣鍋
0 p; c# a+ J7 _" C5.39.217.76光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，tvb now,tvbnow,bttvb- I( N. p. [' E1 X, }) d! \
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
, S% R6 X4 }+ ]# K& C6 Xtvb now,tvbnow,bttvb煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
% e9 Y4 M- O0 j: k& x* S當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
' ]# X7 q P. V% H+ _1 Wtvb now,tvbnow,bttvb10. 酒精飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* S+ F3 e/ L& ^* T2 D' x
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
( L0 I( p n S8 w4 ^相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
6 F7 ^) h1 u9 T; r: e$ |* Y$ i- B+ z) J也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
* S1 b1 u' W( X# P公仔箱論壇一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
: p8 ^& Q$ H9 {8 T. D5.39.217.76難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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