材 料
3 @; i* Q! v# J* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 : E: L& l h7 y% V) k0 Z9 z9 B) o6 E
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3 s+ S0 s$ g) C7 c, U; ^- \. v公仔箱論壇調 味
0 ?. T# E1 v( O) J公仔箱論壇糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少5.39.217.76% f& [8 }& X+ W5 |
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- b; L$ n; P5 z6 F Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 5.39.217.761 `6 g2 P U8 z6 j5 y% B
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。3 u. ?: L1 _$ w1 h3 Z8 a
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貼 士 5.39.217.769 `+ p, ~% j8 X& w0 L
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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